简单而又单调的几天之后，突然下起了大雨，庞赫从禁军回来，撑着伞，走在望风街上。快要走到门口时，看到有个人撑着伞，站在在自己家门口，于是，很好奇的上去问：“你是？”
身穿灰白色长服的少年回答：“我信陆，名少离，字逸林，我想你就是苏记早点的掌柜了吧？”
庞赫疑惑的问：“你是在找我么？”
陆少离点头道：“嗯，我是在等你，我想看看苏记早点的掌柜是什么样的。”
庞赫做了个请的姿势：“我姓庞，单名一个赫字，没有字。我们，还是先进屋说话，这里简陋，希望不介意。”
陆少离道：“好，我们进屋聊，我想知道庞掌柜是个什么样的人。”
两人慢慢的走进了屋，苏萦也走了过来，看到陆少离：“是你？”
庞赫问：“娘子，你们认识么？”
苏萦道：“我们今天刚刚认识，今天早上他刚刚买了早点，然后一直在打听掌柜在哪里，当看到我之后，又走了。”
庞赫说道：“他，叫陆少离，我看他站在门口，就叫他进屋聊了。”
陆少离站起身来，说道：“失敬，打扰两位了。你们的早点，让我感觉与众不同。而我又是一个好奇的人，很想了解，这家店的掌柜究竟是谁。可当我看到贵夫人的时候，我又感觉令有其人，又不好意思打扰，所以，我才在门口等候。可谁知道，我等来的竟然是一位军爷。”
庞赫笑了笑：“我哪里是什么军爷啊，我在你眼里啊，就是苏记早点的掌柜。”
陆少离欣慰一笑：“庞掌柜果然与众不同。”
庞赫问：“哦，我哪里与众不同。”
陆少离道：“如果不知道，谁也不会猜到苏记早点的掌柜竟然是在禁军里的。能将普通的早点店卖出酒楼的味道，也是并不多见的。而且在销售上也做的很好，非常有序，井井有条，让人看得非常自在。”
庞赫道：“听口音，陆兄弟，应该是江南人，不知道是不是第一次来汴京。”
陆少离回答道：“嗯，我是江南人，也确实是第一次来汴京。这次来汴京到处走走，顺便也给我父亲大人带点东西回去。”
庞赫问：“令尊大人是做什么的？”
陆少离道：“家父经营一家绸缎庄，这次叫我前来，也主要是为了让我看看汴京城里的丝绸生意，也了解下汴京城是怎样的。”
庞赫道：“那你了解的汴京城是怎么样的呢？”
陆少离回答：“有繁华，也有像望风街这样的萧条的。天子脚下也不外如是。还有就是庞掌柜的早点店，令我印象颇为深刻。”
苏萦听了两人说着说着，也不禁问道：“你是怎么知道我不是早点店真实的掌柜呢？”
陆少离笑了笑，道：“这个很简单，首先苏记早点店，是非常具有特色的，那掌柜的自然是一个很有自信和远见的。而我看到你，眼神里有些焦虑，给人的感觉，这些都不是在自己的掌控之中。所以我肯定，你并不是这家点真正的主管人。”
庞赫也笑了：“分析的很好，陆兄弟，你看人挺准的，说说我吧，我是一个怎么样的人呢？”
陆少离想了想，道：“庞掌柜这么一说，也是充满着自信。能开出这么一家店，我刚刚已经说过，是一个很有远见的人。早点店的厨师也非常好，完全可以去一家酒楼里做，屈身在这么一家看似不起眼的店，证明这个掌柜非常有能力，能够让他心甘情愿的为你做一家早点店的厨子。而且，能够不在店里，就能让这家店运行如此良好，说明这个掌柜有魄力。令我想不到的是，你竟然是个军人，这大大出乎我的意料。一个气宇轩昂的军人，能如此经营这家店，还这么年轻，这怎么不让人感到意外呢。”
庞赫依旧笑着：“说着，怎么全是我的优点，那缺点呢？”
陆少离道：“缺点，自然有，就是这家店的格局，只是在一条军人居住的地方，而且只能买卖一些早点。这就是缺点，庞掌柜为什么不将店开出去呢，而非要委身在这条望风街呢？”
庞赫道：“少离兄弟，确实看出了这个弊端，没错，我也想开出去。但我跟少离兄弟一样，我来汴京不久，对此地也是不怎么熟悉。如今，刚刚有个安身立命的地方，能稳稳当当的，也是不错的。”
陆少离笑了：“听庞掌柜的口气，可完全不像一个只求安身立命的。这世间这么大，怎么说起违心的话，只求在这条街上安度余年呢？”
庞赫道：“少离兄弟，其实我确实说的是违心的话。但也是实话。”
陆少离忙问：“这，怎么说呢？”
庞赫道：“这世间，很多事情，都是由不得自己，我说的是吧？我确实是想将店开满整个大宋，但我知道，这个我并不能办到。不瞒少离兄弟，我现在在禁军中，担任的是禁军巡查使。这个职位给了我一定的利益，同时，也给了我一定的限制。倘若，我离开禁军，只做营生，会怎样？这个，我想，不用我说了吧。人生，是充满了希望，但希望，有很多的制约条件，有时候我们只能憧憬着，但触不可及。”
陆少离听了，默然的点头：“你说的也有一定的道理，人生也确实这样少离受教了。”
庞赫道：“以后，你就不要庞掌柜，庞掌柜的叫了。我比你年长，你叫我庞大哥就行了。相识就是缘，我们也聊的来，这样吧，我们一起吃顿饭，再聊