油炸食品总被说不健康,但它却有着一种极致的味觉魅力。
陶罐小一次性炸不了多少,很快第一批炸木薯被分吃完。第一次吃到油炸的东西,灿他们再一次推开一道味觉新世界的大门,在这种好吃到炸裂的味觉享受下,炸木薯是出一锅就吃完一锅,炸熟的速度完全跟不上吃的速度。
三锅之后,木小花出言制止:“赶紧吃饭吧,油炸的别一下吃太多了。”
“真的太好吃了。”灿咂巴了下嘴,“比煮的好吃很多。”
“嗯嗯嗯。”烈跟世连连点头。
禹笑道:“各有各的味道。”
“从健康角度来说,煮的健康一些。”
“不管怎么说我喜欢吃炸的。”灿粲然一笑。
边吃早餐木小花边炸木薯,早餐吃完,木薯也炸完了,留了一碗,其他的都用笋叶打包起来,蒸黍子还没熟,但香味已经出来。
“姐姐,这个还要蒸多久啊?”世看着陶罐里冒出来的热气好奇问。
木小花往火堆里添了几根柴火,打开盖子看了下道:“大概还要小半个时辰。”
进山需要准备的东西都已经准备好,大家便围在火堆边边等着黍子蒸熟边聊天,世对编竹篮的兴致很高,在火边坐了下就去编竹篮了。
在大家的殷殷期盼中,黍子终于能出锅,木小花用大碗盛出来,大家便迫不及待的品尝。
蒸熟的黍子别有一番风味,软软糯糯味道极好,不得不说,灿他们又一次打了味觉新世界的大门,烈忍不住感叹连连,“没想到黍子还能这样吃。”
“好吃吗?”木小花问。
“好,当然好了。”烈狠狠点头,笑弯了眉眼:“有小花的生活真是太幸福了。”
木小花笑,开心而满足。
把黍子盛出来,看着陶罐底翻滚的开水再看仍熊熊燃烧的火堆,木小花想不能浪费这已经烧烫的陶罐跟燃烧正旺的火,干脆蒸点南瓜吧,等到时太阳出来把木薯淀粉晒干,就可以做南瓜汤圆或南瓜饼吃了。
光想想,木小花就觉兴奋,她是那种酸甜辣的美食都喜欢吃的人,吃了酸的就想吃甜的,吃了甜的就想吃辣的如此循环,但是,她对甜点有着特别的偏爱。
木小花往陶罐里添了些水,禹不解询问,木小花解释:“我再蒸点南瓜。”
“南瓜也可以蒸?”正吃着黍子的烈惊奇问。
“当然能了。”木小花边去切南瓜边道:“肉也可以蒸着吃,鱼也可以,很多东西都可以蒸着吃,木薯也可以的,只是之前陶罐太小不好蒸,现在有大陶罐就能蒸了。”
顿了下,木小花又道:“还有肉啊鱼啊也都可以炸着吃。”
这一大清早的,关于饮食,灿他们又学到了不少,灿满脸憧憬的道:“我很想知道炸的肉会是什么味道。”
“就……很好吃的味道。”木小花调皮的眨眨眼,切下一圈南瓜准备削皮,可是手太小很不方便,禹过来接手,“我来吧!”
“好气的把南瓜给了他。看着他削皮、冲洗、切块。
无事可做的木小花,站在禹身边,他切一块她就拿一块,切一块拿一块,禹看着她伸过来的手都害怕,如此三四次后,禹受不了的停下,无奈的看着木小花。
木小花对上禹的眼神,正好伸出的手飞快收回来,干干的笑笑,道:“你先切,切好我再拿,哎呀~我怎么会做这么危险的事呢?”
禹无奈的摇摇头,眼神略含宠溺,“你去坐着吧,我切好拿过来。”
木小花撇撇嘴,“好吧!”
禹刚把南瓜切完,有人来通知该出发了,灿已经把黍子打包好,三人把东西带上,出发。
木小花跟世送他们到山洞外,部落所有的青、中年男子都聚集在山下,承家虽发生了那样的事,但所有成年男子也都一起进山。
毕竟不管发生什么事,生活还得继续。
茂也在打猎之列,看他那模样是已经好了,不过看起来似乎对去打猎这事挺不甘愿的。
木小花看着他们一群人浩浩荡荡的出发,在外面站了一会儿后跟世一起回山洞内,木小花有些犯困很想倒床上睡一觉,不过她还是强打起精神先干活。
把装着木薯浆的三个水盆端到外面。经过沉淀,淀粉跟水已经分离好,把上面那层清水倒掉,挖出底下的淀粉捏碎拿去晒。
因为没有晒东西的簸箕,木小花只有把湿淀粉直接放盆里晒,那么多木薯但做出来的淀粉却没多少,要单论吃的份量,直接吃木薯比淀粉要划算得多,不过木薯不宜多吃更不像红薯或土豆可以长期当主食,新鲜木薯也放不了多久,挖得多了还是做成淀粉比较好。
把木薯淀粉晒上,世回山洞继续编竹篮,木小花也拿着昨天承编的继续编,以前编竹篮都是戴着手套,现在没手套,木小花编得慢很多。
不过她才编了一圈就又犯困了,打了个大大的哈欠后放下手上的竹篮:“世,你看着南瓜,大概再蒸一下就熟了,熟了就把火退了,我去睡一会儿。”
“啊?哦。”世有些诧异,“姐姐怎么困了?”
“大概昨晚没睡好。”木小花走到床边倒下摊在床上,突然想起交代,“还有木薯淀粉要不时去翻一翻,把粘成团的捏碎。”
“好。”世乖巧点头,“姐姐安心睡吧!”
“嗯~”木小花无力的应着,很快就进入了梦乡。
木小花做了一个梦,梦里她回到了现代,回到了小时候,回到了