“任务奖励,鱼香肉丝食材每日提供。”
听到这句话的安仁赫满脸黑线,“系统,这个每日提供是什么意思?每天给我几盘鱼香肉丝?”
“宿主可自行打开冰柜和冰箱查看,奖励以发放。”
安仁赫抱着将信将疑的态度,拉开了冰柜的柜门,看到里面摆放成一层层的猪肉,安仁赫仔细看了看,还是里脊肉,旁边冰箱里则是一大堆红色泡椒,黑木耳,胡萝卜和冬笋。
“系统你是怎么把他们弄到我的冰柜里面来的,还有,系统我早上买来的那些菜呢?我特意嘱咐的新鲜牛肉呢?”安仁赫看着空空如也的冰柜,连黑色塑料口袋都没有留下,就算是自己没有见识过的高科技,也不能这么欺负人吧,那些可是白花花的大洋啊。
“宿主那些食材已经被本系统回收,一个合格的厨师是不能接受不入流的食材的,本系统发放的食材都是取自顶尖的原料,比如这些猪里脊肉,取自自由放养的黑野猪,肉质鲜美,肥肉不油腻,瘦肉不硬,而里脊肉更是这个猪身上最出彩的地方。”
虽然听得迷迷糊糊,只知道这是很厉害的猪身上的肉,但是安仁赫居然难得的从系统的电子音中听到了一丝骄傲的感觉。
安仁赫没有再理会突然不对劲的系统,从冰柜里拿出了一条里脊肉,然后舀了一大勺红泡椒,放到砧板上后,架起锅放满自来水打开水烧了起来,又拿出一个碗,放进一汤勺酱油,一汤勺料酒,一汤勺香醋,再加了两勺水淀粉和半勺白糖,水淀粉不易过多,否则做出来的菜会芡汁太厚、汤汁过多。
洗好菜刀后,用娴熟的刀功把肉切成火柴棍大小的肉丝,放进另一个碗里,往里面放了一点蛋清,一小勺盐和淀粉,用筷子搅拌均匀后放到一边,看到锅里面的水还没烧开,安仁赫又从底下的柜子里拿出了一块姜和几瓣蒜,剁碎后和红泡椒放到了一起。
这个时候锅里面的水也烧开了,安仁赫打开了冰箱,把黑木耳,胡萝卜和冬笋拿出来,洗干净后切成丝状,放进滚烫的水中烫熟后捞了起来放到盘子里,安仁赫关掉火,倒掉锅里面的水,擦干水分后重新放到灶台上,把锅烧热后倒入油,等油烧热后把碗里面的肉丝倒进去,炒到肉丝变白后,放入红泡椒和姜蒜,爆炒两分钟左右,看到炒出红油,炒到香酥,炒出辛香味后。
安仁赫将木耳,胡萝卜和冬笋放进去翻炒几下后,倒入调好的鱼香汁和葱,调成小火,慢慢翻炒,等到静静注视着这一切的安仁赫鼻子闻到一股诱人的香味后,系统才用安仁赫的手关掉了火,对于系统这种炒完菜就不认人的方式,安仁赫觉得它很无情很冷酷,自己动手拿出盘子,把锅里面的鱼香肉丝盛到盘子里。
鱼香肉丝做法并不难,但要出“咸甜酸微辣”、“红油满溢”的鱼香肉丝,安仁赫自认为这一条街没有人做的有自己好吃,不论是火候的掌握还是翻炒的时间,甚至在什么时间放进配件放进调料,系统都一秒不差的做到了,还是用的安仁赫的手。
安仁赫抽出筷子,夹起一大筷子肉丝放进嘴里,鱼香肉丝讲究见油不见汤,系统给的配方刚好让酱油,醋,料酒,白糖和淀粉的比例刚刚好,不会觉得芡汁太厚和汤汁太多,只是刚刚好包裹着每一丝肉丝和配菜,并且明明放入了姜蒜,可是偏偏感觉不到一丝辛辣的感觉,慢慢回味甚至还有一点微妙的鱼香味。
舍不得倒掉这盘菜但是又实在吃不下的安仁赫只好把它孤零零的放在厨台上,等到它冷却后,把它放进冰箱。
安仁赫回到小店的大厅,在门口贴上了招聘服务员,并且按照系统的要求写上了年轻漂亮的女性,工作时间不定,薪资日结,并且年轻漂亮的女性还是用红色的笔写出来的,把纸贴好以后,安仁赫回到厨房,把自己的围裙围着,看着空旷的收银台和墙壁。
“系统,能不能给我弄一份菜单在墙上。”
“好。”
一块淡绿色的木板突然出现在墙壁上,好笑的是,上面只有一样菜,安仁赫原本准备好的回锅肉,蛋炒饭和小炒牛肉没有原料根本做不成,好在昨晚蒸的饭还在竹蒸笼里,刚刚换好煤,现在还是热乎的。
“能不能再给我加上一句不允许浪费食物,盘子里的菜必须吃完,不允许破坏餐具,否则被本店拉黑。”
“好的。”
安仁赫看着木板最底下出现的一行字,终于不觉得鱼香肉丝孤单了。
时间接近十二点,安仁赫推开玻璃门,把买来的花篮挂在把手上,并且端端正正站在收银台后面,等着自己的第一个客人前来,他已经想到了和老头子那个餐馆一样,坐满人的情景了,但是没有自己做过生意的安仁赫显然不知道什么叫做万事开头难,而且这也不是难不难的问题,谁会选择在忙碌的午饭时间多花几分钟来这个只有八张桌子,三十二个位置的小馆子吃饭,并且还只有一样鱼香肉丝和米饭。
今天是周一,也是上班的日子,安仁赫在站了十几分钟后终于忍不住,坐在椅子上,用手撑起头,呆滞的看着门外不断走过的行人,可是就是没有一个人进来过,安仁赫看了一眼自己的菜单,价格并不离谱,五千韩元,换成人民币也就三十块左右,安仁赫还觉得这个价格太便宜了,并配不上用自己的手做出来的鱼香肉丝,以后一定要让系统把价格往上调一调,最好是一盘菜一万韩