“赵老板,你这个,可是传说中的山中奇珍!石耳?”
赵绅对于土豪还是比较有耐性的,所以他对着大财神点了点头,算是回答。
“这怎么可能!传说中石耳早已绝迹!而且大部分被用于药材,食用方法早已流传!”大财神诧异的说道。
“温水泡开,反复搓洗干净后再用冰泉浸泡五、六次,洗净黑水和细沙,再切成象眼片放锅里,加冰泉水500克,盐0.5克、绍酒5克和葱、松姜各5克,在中火上烧开后捞出即可食用,并且会锁住石耳独特的味道。”
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