陈言也不再多言，去厨房开始做饭，既然今日家里来了客人，自然不能简单的对付了，于是陈言做了个肉炒青笋，又弄了个凉菜就算齐活儿，至于酒什么的，他家里没有，也没打算去买。这柳掌柜最多算是个主顾，请他吃顿饭已经够意思了。
将饭菜端上桌，陈言和柳掌柜相对而坐，那柳掌柜看了一眼，问道：“陈公子，这是？”
“肉炒青笋！”陈言拿起饭碗，扒拉了一口饭，说道。
柳掌柜拿起筷子，尝了一口，顿时感觉满口生香，不禁的赞叹了一声，问道：“这种做法可是陈公子发明的？”
陈言闻言一愣，眨眨眼，有些明白了，敢情这老头儿说的是这炒菜啊！这个时代好像还真没有炒菜一说，不管是民间还是酒楼都是以蒸煮和烧烤为主。炒菜正儿八经的出现，怕是在明清时代。
即便是再怎么脸皮厚，陈言也不好意思说这炒菜是自己发明的，于是说道：“老先生勿要公子公子的称呼在下了，我叫陈言，字启承，你叫我启承就好了。至于这炒菜嘛，是我从古书上看来的。”
柳掌柜沉思了一下，缓缓说道：“陈，不，启承，可愿将这技法传授于我酒楼里的厨子？一成干股如何？”
“啊！？”陈言傻眼了，这也行？！