于是乎,每次来鸣泉山庄,先交流美食,再指点琴棋书画。老庄主坚信,衣食足而知礼仪,雅俗能共赏,君子须近庖厨,美食不但可果腹养生,更体现做菜者的心性,所以,鸣泉山庄的主人都对美食表示出十二分的尊重。
这样的家风下,崔绾绾却是阴差阳错的如鱼得水,已渐成鸣泉山庄的贵客,而每次来,她必定花一番心思,以美食犒赏二老。
毕竟是书香世家,口腹之欲得到尊重,也不能缺了美感。比如,千丝万缕就是鸡丝嫩豆腐羹,而翡翠白玉汤,取湖里现捕的新鲜鲤鱼,剔除鱼骨鱼皮,仅留鱼肉,细细剁成蓉,再打入一个鸡蛋清,加些红薯粉,搅打后做成鱼丸子汆汤,出锅时撒一把翠绿的香葱。