“咔……”
赵客轻轻把瓷锅揭开，众人眼睛死死盯着锅，像是打开宝藏一样，期待着里面所藏的是不世珍宝。
只是当瓷锅的锅盖被揭开后，众人见状，不禁纷纷皱起眉头，甚至一些人脸色有些难看起来。
白色陶瓷的锅里，一团像是肉沫一样的粘稠液体，黑乎乎一片，看得就令人倒胃口，这种菜居然是压轴？
看众人脸上露出失望的神情，赵客神色不变，一只手摸向口袋。
“干什么！”
赵客还未有所行动，就有人已经把刀架在赵客的喉咙上。
“好快！”
虽然早就有所准备，但对方的速度快的让赵客都有些始料不及。
这个人是一名光头，叫癞三，从他拔刀到出现在自己身后，赵客甚至没有看清楚这个人的刀到底是什么时候架在了自己喉咙上的，快的简直令人匪夷所思。
癞三同样是张保仔手下众多头目的一员，甚至论实力排行，还在酒槽鼻之上。
赵客被刀架在喉咙上，但脸色却不曾变化过，只是手指夹着一盒火柴，从口袋里轻轻掏出来。
周围有人仔细确定，确保火柴不是什么危险品后，架在赵客喉咙上的刀才缓缓放下。
不过赵客能够察觉到，这个癞三的眼睛始终盯着自己，如果稍有异动，下一刻自己的脑袋就会搬家。
“这道菜还是半成品，之所以是半成品，是因为想要吃到这道菜最佳的味道，就必须吃保持这道菜的热量，保证不受到任何温度的干扰，必须出锅后马上食用，接下来请诸位品尝，这道脆皮腐乳肉！”
只见赵客说着，手指轻轻一弹，一根火柴擦着纸盒飞出去，落在锅里。
轰……
就在火柴坠入锅里的一刹那，一团青色火苗瞬间噌的一下就燃烧起来，并且发出滋滋的响声。
只见随着火苗燃烧，锅里的那团黑乎乎的液体，迅速开始下降，暴露出一团荷叶，在火焰中，不时喷溅出金黄色的油脂。
似乎是随着火焰燃烧，这道菜正在迅速成形，待看着荷叶逐渐开始枯黄的瞬间，赵客眸中一抹精芒一闪而过，迅速将荷叶从锅里拿出来，放在事先准备的餐盘上。
“诸位，请享用！”
手指轻轻一拉线条，顿时荷叶张开，一颗颗晶莹剔透的黄金肉块，整整齐齐码在一起。
每一块肉块，都是四四方方，像是印章一样笔直，每一块肉在金色蜜汁的浇灌下，外表像是被裹上了一层金壳，看上去诱人可餐。
配上荷叶下面那一层被磨成粉末的菊花装盘，令人眼前一亮，忍不住喉结蠕动起来。
“有意思！张爷，我先替你尝尝。”
一旁一名头目上前，拿起筷子迅速夹起一块放在嘴里，肉块入口，只听：“咔吧咔吧”的一阵作响声。
那外表的肉皮，焦酥可口，但肉皮下的那一层脂肪，却是入口就化，有着一种非常独特的甜和酱香的味道。
配合后面那块被特别烘烤过的肉块，吃下去的感觉简直难以形容的爽。
香浓的后劲，让人都有些不忍去大口大口的嚼咽，一定要一小口一小口的仔细去品味，直到嚼烂后，才肯咽下去。
“咕咚！”
一口吃下去后，那名海盗头目睁开眼，看到周围一桌人都瞪着眼看着他，似乎在等待他的答案。
“额……刚才吃的太快，没有尝出味道，我再仔细尝尝。”
说完，只见他又拿起筷子，虽然嘴上说的不情愿，但脸上那阵满足感，已经很明显的把他出卖掉。
“滚一边去！妈的，还给老子玩这套，我来！”
其余海盗头目见状，纷纷拿起筷子。
“咳咳！”
然而这时，一阵轻咳声，让众人神色一顿，已经举在半空的手，一时僵硬在半空。
只见张保仔拿起筷子，轻轻把菜周围几双筷子敲开，夹起一块肉放在嘴里。
“咔……”
一声脆响，舌尖味蕾上爆发出的味觉，让张保仔眼睛顿时一亮，点头称赞道：“不错，美味。”
其余海盗头目见状，立即举起筷子，你争我夺的抢起来，很快一盘腐乳肉就被瓜分的一干二净，甚至把盘子端下去后，下面一众海盗，还抢着盘子，尝尝上面酱汁的味道。
虽然是难得的美味，不过张保仔还是仅仅只尝了一块，这不仅仅是要维持自己的身份，也是本身张保仔为人的一种方式。
即便是再美味的佳肴，他也绝不会去吃独食，正是因为这种处事的方式，张保仔才能够在郑一消失后，迅速强势统领红旗帮，平定一切内务纷扰，保持红旗帮的安定。
“这？应该不是猪肉吧。”
有人开口向赵客问道，其余人不禁竖起耳朵，他们尝了口，也确实不似是猪肉，想要问问这道菜到底是怎么个作法。
“确实不是猪肉，是人……”
赵客话没说完，桌上一众人顿时脸色骤变，见状赵客继续解释道：“是人工肉，外面的酥皮是猪皮，但下面的看似是白白的肉块，其实是我混合高汤做出来的粉冻。
至于最下面的那块肉，则是经过单独熏烤，之前黑乎乎的油脂，是我用猪肉提炼出来的油，点燃后温度，会融化掉覆盖在上面的那层蜂蜜，保证蜜汁均匀的涂抹在每一块肉上。”
这道菜看似简单，但实际上则是赵客用了几种特殊的做法制作出来，当然外表的油脂燃烧，其实更多的只是一个吸引眼球的噱头而已。
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