当船队从下邳出发以后，郭二和吕方都发觉了此地与宋国境内的不同。
从陶丘到下邳泗水沿线，其西面为宋国本土，东面则分别为齐、鲁、滕等国。在这一河段，船只每隔十余里，都会有一座城可以提供补给。然而当船只过了下邳后，沿途可见的城邑立即少了许多。
在他们眼中，见到最多的，只是宋国商人特意建造的补给站。这些补给站，构造极其简陋，大部分只有一个码头，在码头后面就有着一片类似集市的地方，在集市外围则有着简易的防御措施。
补给站的这些防御措施，并不是为了防范他国的入侵，而仅仅只是防范夷民和野兽。从这些补给站往外看去，则开始渐渐有开辟出来的良田，在更远处的地方，甚至能够看到较为简陋的村落。不过在这个连城邑都不完善的地区，自然是不可能有太多大型村落的。
这还只是距离宋国本土较近，且正处于宋国水路要道上的地区，都荒凉至此。郭二和吕方还未到南方更远的地方，就对南方的荒僻有了一个大概的印象了。
当船队行驶到了富陵湖时，他们总算是在淮水南部，见到了一座真正意义上的城邑——淮阴。这座城邑原本归楚国所有，乃是宋楚战争中第一座被宋军攻克的城邑，此城无论城墙还是城内建筑，都带有明显的楚国风格。
到了这座城邑后，整个船队就开始停了下来，因为整个船队中有许多人，都是买下了此地的地皮，并希望在此地发展的。这其中，就包括了高俅。
见到这座明显与宋国国内不一样的城邑，高俅也并不奇怪。他原本就是齐人，齐国与宋国这样地理较为接近的国家，都有着众多的不同，更何况是楚国这种在中原人看来是“南蛮”的国家呢？
高俅用以安家的地方，乃是在淮阴城南面，离城十里，面积近50顷的广阔土地。当他抵达这片土地时，他的族亲已经先行抵达了，这其中更有着宋国的官员在一旁协助。
高俅的想法，乃是在这片土地上新建起家族的根基，所以自然不会小气。他从陶丘城内，聘请了优秀的墨家工匠，来帮助他设计整个家族的安居之地。这样的安居之地，对于防御是极其重视的，为了达成预想中的效果，许多建筑材料，甚至都需要从宋国本土运过来。
除了房屋的建设，对于土地的开发，高俅也是极为重视。因为宋国已经有了较为原始的工业，外加高俅在陶丘的地位，他能够轻而易举的得到大量的铁器，来方便土地的开拓。
这些原始的土地上，到处都是生长着一些高大的乔木。这些乔木，被夷民们统称为“扬”，这也是扬州得名的由来了。
若想开拓这些领地，首先就需要将这些高大的乔木全部铲除。即使有着较为先进的铁制工具，想要将其快速的清理，也并不是一件容易的事。尤其是地底那看不见的根系，只有将其完全铲除，才能顺利的种植，这无疑是一件极其困难的事。
说起来，在更早的时代，华夏先民们开拓土地，也是这么一步步过来的。像楚人的祖先熊绎，当年就在南方江汉之地，筚路蓝缕，以启山林。知晓历史的高俅，亲自重复了先人艰辛的创业，由此才深深的知道，那些当年开创家族的祖先们，是有多么了不起！
他不时用先人的例子来勉励族人，使得高氏族人爆发出了前所未有的热情，很快就开拓出了一小片的土地。而在这片新土地上，需要种植的东西不同，所需要的土地类型自然也不相同。
当小麦在宋国得到了大发展后，粟这样原始的农作物，就已经逐步退出历史舞台了。而在这片南方的土地上，种植小麦固然可以，然而因为气候和土地本身的原因，其产量并不会比北方高。如此一来，整个南方扬州之地，就真的成了九州中下九等的土地了。若是如此贫瘠的土地，自然会极大的打击宋人开拓扬州的热情，宋国高层自然是不愿意见到这种事发生的。
因此，他们让农家弟子对官员进行紧急的培训，大量教导如何种植水稻。
水稻这种东西，不仅在原先高氏所在的齐国没有，就连如今的宋国本土，也是极为稀少的存在！因此，这种新的农作物，其具体模样，培育的方法，所需要的生长环境，高氏族人甚至都不了解。
不过出于对宋国的信任，对于新开垦出来的土地，高俅仅仅只是将少部分种植了小麦和蔬菜，就将剩余的领地，完全按照宋国官吏的教导，改造成了种植水稻的水田。
因为有戴言这么一个穿越者，宋国很快就能跨越上千年的历史，直接掌握较为成熟的水稻种植技术。
水稻的种植，第一步乃是温种。也就是将水稻种子，用冷水发泡，然后放在温和的环境中，等待种子发芽。这种温和的环境，保温箱自然是最合适的；然而若是没有这种设备，直接将种子包好放在身上，依靠人体体温来温种，也是一个不错的方法。在穿越前，戴言在农村就普遍见到农民们使用这种方法温种。
当温种完毕，种子发芽以后，就可以将这些发芽的种子撒到专门的苗床上，来进行培育秧苗的工作了。在苗床上，可以培育出较为密集的秧苗。而这个时候，乃是水稻最为脆弱的时候，也只有以极为密集的培育方式，才能得到大量的秧苗。
待水稻的秧苗长到一定程度时，苗床这样秧苗密集生长的区域，就不太适合秧苗的生长了。