零点看书>青春校园>美食掌厨人>第五百一十章 年夜饭(中)
这样的调料包都是配好料的,使用起来非常方便。

就是白小白自个不习惯用。

他老爸生前有说过,炖羊肉不一定非要用太多香料,这样反而会盖住羊肉本身的鲜美。

只要食材本身好,料理方法对,加上炖的时辰够,即便是清炖的白萝卜羊肉也能无比鲜美。

白小白打算用大砂锅慢火细炖,不加太多香料。

把新鲜羊肉切大块汆烫去血腥味,放入大砂锅中加水,放上两片姜,盖上砂锅盖开始炖羊肉。

趁着炖羊肉,白小白又把红糖年糕切小块,裹上鸡蛋液开始油炸。


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