“唐先生你想啊,麦当劳和肯德基为什么能够风靡世界?就是因为标准化和规模化啊!”
宋智继续侃侃而谈,给唐墨描绘宏伟蓝图:“前两年黄太吉煎饼果子炒作得热火朝天,甚至被许多资本追捧,恰恰就是因为打出了标准化、规模化和中餐世界化的概念,从那时起我们就一直严密关注着这方面的机会!当时我们之所以没参与,就是觉得煎饼果子和汉堡太过相似、区隔度不够,代表中餐的话说服力也比较弱,但你的旦旦饭就不一样了!”
“旦旦饭不仅同样有可能标准化和规模化,也更符合中餐的特色,如果有我们红松资本的投资和帮助,将旦旦饭标准化并快速复制,很快就能占领市场,唐先生有手艺,我们有钱、有资源,这简直就是天作之合!”
“如果红松资本进入的话,我们还会尽全力让旦旦小馆上市,别的不敢说,红松资本投资了三百多家上市公司,决心要把一个企业做上市,那这个企业就一定能够上市,到时候唐先生成为亿万富翁,哪里还用窝在这样一个小角落,靠自己的手艺挣辛苦钱!”
如果是一般人,听到宋智这番话恐怕早就热血上脑忘乎所以,但唐墨既然知道投资机构不是散财童子,当然也不会轻易被忽悠,而是皱眉试探道:“宋经理你说的事儿我也考虑过,可是旦旦饭只有我一个人会,标准化和规模化说起来容易,做起来难呢!”
“嗨!这有什么难的?”
宋智见唐墨似乎意动,一拍巴掌道:“你将旦旦饭的详细操作步骤用科学方法制定出来,再对他人加以严格训练,只要他们能达到你的八成水准,不,不用八成,只要能达到七成,就可以成为掌勺厨师,开分店开连锁什么的就已经足够了!”
说着,似乎觉得这样说服力还不够,又放出一颗重磅炸弹:“另外,我们红松资本也有控股的高科技企业、机器人制造企业,政府不是也在大力鼓励发展机器人产业么?实在不行我们就模拟你的操作,研发一套自动化炒饭系统出来也不是没有可能,不过就是有些费事费时间罢了!”
唐墨心里警钟大作。
红松资本果然财大气粗,自己还在苦苦思考如何培养几个能拿得出手的徒弟,人家就已经在考虑用自动化系统替代厨师了。
对于这一点,唐墨是完全相信的,如今机器人技术日新月异,像富士康、菜鸟物流等等都已经大规模使用机器人替代人工,在一些高端科技会议上,甚至已经出现仿真机器人充当接待人员的事情,只要有足够的利益驱动,要研制一套炒饭系统也可以做到。
所以,虽然宋智本人并不能完全代表红松资本,但就凭他说出来的这番话,也足够唐墨警惕了,因为他的话看似开诚布公,实则显露了吃定旦旦小馆的心思。
“旦旦小馆开业也没多久,宋经理在这么短的时间里居然能想到这么多,真的是让人佩服得五体投地,难怪能在红松资本独当一面!”
唐墨似真似假的道。
“这算什么?我想得远比这些多得多!”
宋智感觉到唐墨似乎有奉承自己的意思,神色更加愉悦了:“这些只是第一步而已!”
“只是第一步?”
唐墨有些好奇起来:“宋经理还有别的打算?”
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