一时间整个酒楼的人都忙了起来。
这回菜只能一盘盘的上，不能像之前一样几盘一起上。
服务员将空盘子撤下去后新的一盘菜就上来了，可是菜刚刚放下去，一桌子的人立马开抢，这服务员还没走到门口菜已经被抢光了。
空盘子被收走了，满桌的人互相看着，瞪着眼睛，好像在警告对方，下次别跟他抢。
所有人手里的筷子都没有放下，而且拽的紧紧的，有些人拉起袖子，好像袖子会影响到他抢菜的速度一样。
现在不管是读书人还是商人都不顾形象，满嘴都是油渍，甚至好多人衣服上都沾了好多。
不过现在没人顾得了这些，各个都瞪着眼睛，做好动手的准备。
新的一道菜马上就要到了，服务员刚走到门口，所有人的目光都看向服务员，准确的说是看向他们手中的菜。
人未到，菜的香味都到了，所有人忍不住吞了吞口水，于是包间里顿时都是此起彼伏的吞口水的声音。
这种奇观多少年后都还被人津津乐道。
服务员把盘子刚放下，这好像是战斗的号角，所有人都动了，整齐划一，没有谁拖泥带水。
这个时候他们不是地主绅士，也不是商人，更不是朝廷官员，简直就是流氓土匪。
服务员目瞪口呆的看着这一切，要不是经过严格的训练一定会吓傻掉。
平常一个个高高在上的人，在这里竟然会是这个模样，完全颠覆了之前底层人员的形象。
不过后来想想也就理解了，他们也是人，叶家酒楼的菜那么好吃，不这样才怪呢。
至于叶家酒楼里的服务员怎么知道叶家的菜好吃，当然是因为他们吃过了，这几天酒楼的厨师一直在训练，这做出来的菜当然不能浪费了。
这也是叶家酒楼服务员的福利之一，包吃住，吃的还是好菜。
叶家酒楼一片繁忙，厨师甚至连擦汗水的时间都没有，为了保证菜的干净和品质，厨房不得不安排个人专门给厨师们擦汗。
服务员上上下下，基本上把菜端上桌就要把空盘子端下来了。
看着繁忙的服务员，叶晨知道自己创造了一个奇迹，无疑今晚是成功的，至于酒楼能有多大的收益，这要看今后酒楼的吸金能力有多强了。
包间里的食客仿佛忘了一切，他们眼里只有菜，手快，就能多吃点。
刚把菜塞进嘴里，手就要赶紧伸过去抢，动作快的话还能多抢到一点，要是慢一点想都别想，甚至连盘子的渣都没有。
一些动作实在太慢的，第一轮都没抢到，干脆把盘子拿过去，舔干净。
这些事情后来的人是无法理解的，他们不会明白此时这些人的感受，甚至这些人今后吃惯了好吃的炒菜，还会回忆这一晚“抢菜”的盛况。
那时炒菜已经在上层社会普及，他们天天吃，却永远没有今晚的好吃，今晚不仅是他们第一次吃到这美味，而且还有如此好的气氛。
酒楼紧急补充了两次材料，甚至把明天要用的材料都给用掉了。
最后一个个撑着肚子，好多人因为太撑甚至站不起来，真的要别人扶着才能出去了。