零点看书>玄幻奇幻>我的餐厅连接着异世界>第二十九章 观海遥

这次食戟节目组之所以请她这个非专业人士来担任评委,主要是为了话题性和节目效果。

然而问题就出在这里,正是因为她是非专业人士,所以她本人对料理是有严重偏好的。

以声优为职业的观海遥,为了保护自己的嗓子,从出道起,别说辣椒了,就连稍微口味重一点的料理都不吃。

钱辰居然选择做这种重辣口味的料理,简直就是自寻死路。

他的料理还没有端上桌,观海遥的分数就已经没了。

再加上西田圭介、竹本直輝一开始就对他释放出善意。

这场食戟怎么输!?

钱辰完全没理会周遭的环境,他现在已经完全沉浸在料理的世界中了。

香料爆香之后,加入佐料,高汤,最后钱辰在放入牛肉之前,往锅中扔了一小袋用布包着的东西,里面隐隐透露出一股淡淡的茶香。

最后放入牛肉,加大火力后又改成文火慢慢卤制。

汤头和牛肉在同步进行,钱辰并没有闲着,转而开始处理最后一个环节‘粉’。

‘粉’又称米粉,是天朝料理中一种十分常见的主食。

米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制做而成。

最常见的是条状和扁平状。根据粗细又细化成不同种类。

米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,爽滑入味,深受广大天朝食客尤其是南方食客的喜爱。

让人意外的是,钱辰选择的并非常见的粗细,而是差不多有小指头直径的一半,最粗规格的米粉。

将米粉用高汤烫熟,然后放入早已经准备好的汤头之中。

然后将卤制好的牛肉切片,码在最上方,最后浇上一勺红通通的卤水。

只是远远的看着,除了中央的牛肉片,汤面上浮着一层辣油在阳光的照射下反射着红艳艳的光芒。

那几片牛肉围的孤岛一般。

光是看着就人不由自主冷汗直冒。

然而,不知道钱辰使了什么魔法,除了刚才是炝锅时,辣味冲天外,现在却闻不到一丝辣味,仿佛辣味被完全封印起来了一般。

只是光看表面上那一层红通通的油脂,就让人不由发憷。

有经验的观众更是感觉菊花在燃烧。

铛铛铛!

这时候工作人员敲响了料理时间结束的钟声。

“时间到!接下来进入品尝环节!”

小林洋子举着麦克风大声宣布道。

“首先是。。。”

小林洋子刚准备宣布由谁先上料理,藤田熊二故作大方道。

“既然是年轻人,就让他向上好了。”

‘反正稳赢,不如博个好名声。。。’

藤田熊二心中美滋滋地想道。

在食戟对决中,一般情况下先上确实有些许微弱的优势。毕竟人总是有先入为主的观念,而舌头也是有味觉记忆的。

就好像吃过糖之后,再去喝可乐,会发现可乐索然无味,这是一个道理。

虽然进行食戟评审时,品尝下一道料理之前,评审员一般会先喝一口水用来冲淡之前的味觉记忆,但这毕竟只是补充措施。

这也就导致了,在食戟对决中,一旦后上的厨师做出来的料理没有前面的厨师优秀,其缺点就会被无限放大,最终输掉食戟。

对于厨师,尤其是厨艺精湛的厨艺大师来说,一丁点的优势都可以化作胜负手。

所以往往可以在食戟的场合中看见,两位厨师为了争夺先上的权力,争得脸红脖子粗。

说白了,没有主角的命,就不要贸贸然将先上权送出去。

否则装x不成,反**,可是很尴尬的。

藤田熊二‘礼让’先上权,钱辰也不在意,端起自己的料理走到评审台前。

“请慢用。”

三碗钱氏秘制牛肉粉被分别放到了三位评审面前。

西田圭介眼神之中闪过一丝轻蔑,口气轻佻地来了一句。

“嘛~毕竟是这个年轻人辛辛苦苦做出来的,总之我们先尝尝吧。”

说完,漫不经心地拿起筷子。

竹本直輝微微皱了皱眉头,日本的料理本就以清淡为主,再加上到了他这个年纪,口味越发回归自然,面对这碗重油重辣的牛肉粉,他是一点品尝的yù_wàng都没有。

出于对评审工作的责任,他还是面无表情地拿起了筷子。不过他已经打定主意,最多品尝一口,意思意思就行了。

至于评审席中央的观海遥,不仅没有拿起筷子,反而下意识地捂住了鼻子,仿佛面前不是一碗美味的料理,而是杀死人的毒药一般。

将评审的反应尽收眼底,藤田熊二心中的大石终于放下了大半,这样还不赢,简直没天理了。

嗦!

两名评审同时将一根米粉吸入了嘴中。

下一刻,他们仿佛被人按下了禁止键,陡然间一动不动。

紧接着,过了三秒钟,两人同时睁开双眼,眼睛瞪得浑圆,眼中仿佛在冒着火光。

“请两位发表一下。。。”

小林洋子正准备让两人发表一下感想,麦克风都伸过来了,两人却理都不理。

下一秒,两人做出了无比相似的举动,猛地将筷子插进碗中,狂吃猛喝起来。

那可怕的样子,像是生怕被别人抢走了一样。

光这样还不算。

似乎是嫌弃这样吃的得不过瘾,西田圭介一把扯掉领带,接着边吃边单手撸掉了西装的扣子,然后将西装猛地将后一甩。

竹本直輝举动也相似


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