写到这里，忍不住插一句。前日读蔡澜先生的《暖食》，先生笑言：身为一老餮，常被人质疑会吃而不会做，所以有人请他下厨，从来都不会推辞。不知道洪七公可否有类似的遭遇。他曾被黄药师带到桃花岛治伤，小住半年。岛上哑仆，一时死尽了，无人做饭，却不知道东邪北丐，到底谁掌灶？而洪七公，又可否有过一展身手的机会？
恶搞原著的电影《东成西就》，却让洪七不爱美食爱表妹，把一首《我爱你》唱得飞天遁地。虽然屡遭嫌弃，但仍不屈不饶——虽然把“食”和“色”倒转了过来，但这份一往无前的热情，确实得了洪七公的神髓。《射雕》五绝，各有各的放不下，也因此各自磕得头破血流。唯有他洪七公，选了永远不会辜负人的美食。不知要说他幸运，还是要说他聪明呢。
毕竟和食物打交道，终究要比和人打交道容易许多。虽然他总是那副嬉笑怒骂的样子，但似乎总有一道界线，横在他与旁人之间：在帮众眼里，是“帮主他老人家神龙见首不见尾”；郭靖磕头叩谢他教授武功，他便磕了四个响头还礼。蓉儿最是招人疼，洪七公这没成家的中年老男人，竟把她当女儿待，一句“好孩子别哭，师父疼你”，把黄药师口吻学得十足十，但真到了靖蓉两人成婚时，他只留了油腻的三个大字“我去也”，也不知道是用鸡腿还是猪蹄写的，又一次不知去向。
读《射雕》，我看见的洪七公，似乎一直在路上。他身上，好似有着挥之不去的世俗烟火气（毕竟中餐油烟重），间或还有温情流露，但除了美食，再也没有什么能让他停住脚步，只留下飘渺的背影和传说。他年轻时练的武功，名字就叫做“逍遥游”，后来又换了阳刚纯粹的降龙十八掌，却更加从心所欲而不逾矩。不知金庸写他武功的变迁，是否要与“乘天地之正,而御六气之辩,以游学无穷者”的境界暗合？
有人索性拿他与黄药师作比，说黄药师做作太多，看似有海上桃花源可住，却不是真隐士，倒不如他任性自然。但在我看来，这两人，都是人间的绝顶之人，本无高下，只是遭际不同，乃至心性有别——黄药师出身世家，幼时顺遂，少年热血，入世后却屡遭磨折。偏偏他又太过聪明敏感，本能冷眼看破，偏偏热肠挂住，教他进退两难，虽然有着出世的外表，却依然在红尘里挣扎浮沉，活得煎熬却又真实；洪七公却恰恰相反，他幼小时适逢家国巨变，一家人尽数沦为金国奴隶。他幼时便尝遍世间百态，从而对这世事洞若观火，却没有变得如黄药师般偏激，反而对这人生，这世界，始终以平和宽容的姿态相待。就连临终前，还能与老对手欧阳锋尽泯恩仇，含笑而逝。若说黄药师的活法教人心疼，而他洪七公，却让人不得不佩服。
前世在读《射雕》，我望见的是他立于华山绝顶的身影，得以与他共赏这山河浩大，云海苍茫；但如今，我却只恨自己厨艺不精，就连叫化鸡也不会做，更别提让他情不自禁地现身，道一句，“撕作三份，鸡屁股给我”——他在红尘中行走，但我却无法看清他的去处。他像个早已获知终点的旅人，只是选一条最适意的路线来走，随身行囊，不过一个酒葫芦和一根不离口的鸡腿，步履悠然，而又无半点窒碍。但我这真正的俗世之人，却注定要与他错身而过，只能目送着想象中他的身影远去。
洪七公，前路漫漫，你这位红尘过客，可真是人生一逆旅，他亦是行人。
他也具有人情味，洪七公好吃，这是毫无疑问的事，他可以为好吃而误了一件要事，事后砍下了自己的一只手指－－那是表示惩罚，并不表示后悔，这一点不可不知，因为在断指之后，他好吃如故。以后，在美食和重大事务之间，叫他作选择，只怕他一样会就美食而舍要事，至多事后再砍一只手指，有什么大不了！
他也率性而为，洪七公肯随便把自己的生平绝学来换美食，真正是率性而为，这种自然而然的潇洒，比起黄药师的处处做作来，一个高，一个低，再明显也没有。洪七公的可爱之处，也在这里。不过洪七公的洒脱，还未曾到极点，他对于当年未曾得到武功天下第一的称号，就“后来他常常叹息”。还是未能完全放得开。
洪七公一生为人，就是得到痛快两字的真髓，吃要吃得痛快，喝要喝得痛快，骂要骂得痛快，打要打得痛快，天地之间，自在游戏，真神人也
如若猜的不错，洪七公还精明豁达，他的逍遥游和降龙十八掌，两样不同的武功，竟然完美地融合在同一个人身上。他精明豁达，闲散世间，却又为人侠义，行事正直，如大雁般翩然逍遥，如神龙般雄浑大气。作为长辈，他嬉皮笑脸，不怒自威，让靖蓉敬爱亲近，而西毒阴沉，东邪痴狂，南帝祥和，顽童胡闹，他都能与之相交无误。洪七公一生未娶妻，独身一人，对于世事，时而靠近温暖，