第44章 火候(2/2)

要用中火，这是为何？”阮星竹眼珠一转，便想起一个典型的例子来。

杜仲炭补气血，性温，师臣摩挲着精致的下巴慢悠悠的想着。

突然，他清朗的桃花眼一亮。“你这个问题问的很不错。

“因为杜仲炭按照常理来说，理应是要用武火来炮制。可是凡事都有两面性，凡事又都没有绝对性，中药的讲究也是中庸。”

师臣手指轻点，勾着一缕飘在胸前的头发说：“杜仲炭如果用武火炒制碳色形成碳的速度太快，特别容易和锅粘连在一起，不易取出，因此用中火。”

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