零点看书>穿越重生>我和灶神君的人间风味>第四十七章 敦煌
太太徐霁波却不见这二、三太太,陆小鱼就又觉得眼前的融洽有那么点虚了。

纵是大千先生,也还是不可能让身边的四位太太真的完全和谐共处吧?要不然,也不会有税牛庵了。

闲话八卦,都是题外话,祝融就不关心这些事,自然,他对人间界的事情大半都是不关心的。

大千先生在敦煌已经住了近一年,身边除了两位太太是女人外,就全是男人。刚才先看到祝、陆二人的就是他的二儿子心智,除了自己的弟子外,大千先生又请了几位藏僧画师。

刚才众人起争执就是为了临摹壁画的事,陆小鱼和两位太太闲话家常时还听了两耳要。

大致知道是现在临摹的壁画表层已经残破,而在这残破表层之下又有精美的唐朝壁画,众人正在商讨是不是要把表层的残破壁画打破好临摹下面的壁画。

陆小鱼不懂这些,可一听说在打破表层,直觉就想到电视广告:请文明旅游!

只是这些事到底轮不到她来评论,几次开口没插上嘴之后,就听那头大千先生一拍大腿,沉声道:“那就这么定了!就算是错,这错也由我来承担。”

张了张嘴,陆小鱼到底没说出话来。

等到第二天,她跟在后头进了石窟,越过众人的背脊,果然见到一幅已经残破的壁画。

石窟里幽暗,众人皆手执油灯或是蜡烛,就着幽光,一点点破去残破的表层,显出里面浓艳的色彩。

陆小鱼凑不到近处,只能听到一声声的惊叹,等到众人渐渐退开,大千先生也没有离开的意思,不知疲倦,不知饥渴,不知苦累,就那样手执着油灯,久久审视着墙上的壁画,许久才执笔在纸上绘上一笔。

这次来敦煌,大千先生也是带着厨子的,只是那么爱吃的人,却常常为了临摹壁画而废寝忘食。

在敦煌石窟里转了两天,陆小鱼才终于有机会在饭桌上吃到她想要品尝的美食。

敦煌这地方的肉食最多的还是羊肉,便宜的猪肉在这里反倒是稀罕物了。

今天厨子做的就是一道羊杂汤,据说用的是宁夏盐池滩羊,爱吃羊肉的好吃嘴们对宁夏滩羊应该也不算太陌生了。

内蒙羊、新疆羊、宁夏羊,在华国的羊肉市场里一向都是占大头的。宁夏滩羊尤其是盐池滩羊更是出名的羊种。

宁夏滩羊是皮肉兼肉型的羊,乾隆年间,就有宁夏盐洲(盐池)羊皮为宁夏羊皮最佳的说法。据说盐池滩羊皮“毛色洁白,光泽悦目,花穗美观,毛皮轻便,毛股长而坚实,根部柔软,不毡结,能够纵横倒置,是裘中上品。”是宁夏五宝之一,更是盐池的三宝之一。

盐池“三宝”,食盐,滩羊皮,甘草。

这盐池三宝互有关联,都是只有在盐池这样的天然地理环境下才能出产的宝贝。

甘草气微味甜,清热去火、袪痰止咳,是一味常用的中药,盐池在现代广种甘草,有甘草之乡的美誉。

而盐池的滩羊,基本散养,吃百草(甘草、苦豆子、盐蒿等中草药)喝沟泉水(盐碱水)长大,

羊肉肌纤维细嫩多汁,易消化,脂肪含量适中,最最奇妙的是盐池滩羊它没有膻味,那种让不少不吃羊肉,一闻到都要掩鼻子的膻味,它居然一丁点都没有,只有纯纯的肉香。

这是因为盐池独特的地理环境盐碱带,生长出的百草带有碱性,水质也一样带碱性,袪除中和了导致羊肉膻味的葵酸成分,才会让盐池滩羊神奇的没有半点膻味。

盐池滩羊不只肉质鲜美,有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有稀有的元素硒,能防癌搞癌,被称为“肉中人参”,盐池本地人都说“冬天喝了羊肉汤,少穿一件棉衣裳”。可见盐池羊肉有多补了。


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