林婆雪不慌不忙的做了起来,首先要做的就是把大铁锅刷洗干净,用大火把锅烧的滚烫滚烫的,把栗子放在里面不停的翻炒,就听到噼里啪啦的响声,不过这一步骤相对而言也是十分的重要,火候的把握那是至关重要的。
“小雪,要不我来吧,你的力气小,你告诉我应该怎么翻炒就好。”林丹阳从林婆雪的手里接过铲子,翻炒着锅里的栗子,听着栗子爆裂的声响,闻着香味,不过这才是第一步,接下来就是如果让栗子有甜味。也就是需要蜂蜜了。
林婆雪让林丹阳把炒的差不多的栗子放在筐头里,把蜂蜜倒在大锅里,用火慢慢熬,勺子在里面不停的搅拌,等糖稀差不多出来了,把栗子往锅里一放,这个时候的火才是最应该掌握的。
翻炒的频率,明显的更加频繁了,如果翻炒的速度慢了,栗子就有可能跟着糖稀糊在锅里,不用心都不行。
孙英在一旁看着,看着林丹阳额头上的汗珠,她忍不住帮忙擦汗。
“我也来帮忙。”孙豹看林丹阳一个人忙不过来,他也主动请求帮忙。
林婆雪不停的观察着锅里栗子的情况,很快扑面而来的香味,她从锅里取出了一个炒好的栗子,破开皮,就尝到了甜味,味道还真的不错,而且这栗子特别好剥皮,皮肉分离也容易。
“大妹,栗子熟了吗?好不好吃?”烧火的林虎忍不住问着,看着林婆雪吃的那么香,她的口水都快落了下来。
林婆雪点点头,让林虎把火灭了,把炒好的栗子按大小分在箩筐里。
“你们先尝尝味道怎么样?”林婆雪也是第一次做糖炒栗子,她心里没有太多的底气。
林罗云和林虎都忍不住吃了起来,“真甜,而且香脆。好吃!”
苏安然也吃了几个,他本身对甜食不怎么喜爱,但是这个糖炒栗子却分外的好吃。“姑娘,你这个栗子做的真好吃,应该能卖上个大价钱。”
林婆雪嘴角忍不住扬起了一抹淡淡的微笑。这也是她听过最喜欢的话,希望能够卖个好价钱,不过看着大家的反应,让她心里微微的感动。
这糖炒栗子一般要趁热才好吃,看看日头还早,去集市上也能卖个好价钱,正好把休书拿来,给林家断清。
自从林茂才和何氏知道林子安出了事情之后,倒还真的老实了不少。可能他们心里的唯一一丝的侥幸也不复存在了。
林婆雪想着这几日都一直劳烦陈掌柜,既然炒出了的糖炒栗子,自然也要送人家一包,于是她用纸包好,除去送人的五斤以外,还有个五十斤左右的样子,不过栗子也分大中小,大颗饱满的栗子一般价钱在三十文钱,中个的二十文钱。小的十文钱,定好价钱,差不多也该出发了。
林丹阳去不了,还有几个柜子要打,人家着急着用呢,所以就由孙豹和苏安然陪着林婆雪去了集市上,林罗云带着栗子去了三妮的家里,好东西要跟好朋友分享。林虎本来也想去,但是后来觉得算了。他还要继续练习武功才行。
话说两边,何氏听王媒婆说,镇上有一户大户人家,姓李,李老爷四十出头,天生有些命硬,连续克死了四任娘子,一下子也就没有人敢嫁给他了,据说他床上手段凶残,一般的姑娘家都活不过洞房之夜。
不过聘礼倒是丰厚,二百两银子做聘礼,一个子都不会少。
何氏听到了王媒婆的话,心里倒是觉得不错。“王媒婆,我可是听说你这张甜嘴替不少人说过媒,你觉得我们家老大媳妇孙英怎么样?”
“这……好是好,不过她不是你们家儿媳妇吗?我王媒婆可不干拆散人家的好事,我要是知道你跟谁说的,我也不给你说这个媒。而且孙英和你家林子安不是两口子吗?你这个做婆婆的,就是再不喜欢自己儿媳,也不能干出这么个事啊?你说我说的对不对?”王媒婆一边说着,一边心里开始琢磨着。
孙英她倒是见过,人长的还真的不错,而且孝顺又能干,想必是符合了李老爷的意思。
何氏一听,忍不住抹了把眼泪道:“王媒婆,你有所不知,我那大儿子……”她揉着眼睛,泣不成声。
王媒婆见状不由的出声安慰几句。“也别太过于伤心了,有什么事情咱们慢慢说……”她心想看来有戏,她刚才也是有意问问。
如果事情成了,李老爷一高兴给的赏银也绝对少不了。而且她知道何氏拿了这么多的彩礼,肯定也不会少给自己银子的,这样算起来她将拿了两份的银子,每份都不少。心里早就乐开了花。
何氏忍不住擦干了眼泪道:“哎,王媒婆我也不瞒你说,我们家老大出事了,没有性命,我也实在是看在孙英带着孩子们的日子不好过,所以我托您看看能不能找个合适的好人家。”
王媒婆一听这话,心领神会的点点头:“林嫂子,像您这么好的婆婆可真的不多见啊,不过你既然这样说了,我一定帮忙办到。对了要不我现在去孙英家里跟她说说,让她有个心里准备,我回头也去李老爷那里交代一声,这事要是成,咱们就尽快过礼,你看如何?”
何氏心里明白,可是要是这么快让孙英知道了,估计事情也就没有那么好办了。“王媒婆,你先给李老爷回话,说我们家同意了,孙英那边由我去说,她可能会有些不好意思,但是我去说就不一样了,而且你也说了李老爷是个好人,我想孙英也没有