崔博方一惊道：“那他为何...”
白城伸手将他拦住说道：“吴员外虽然知道大哥人品不错，但却不知大哥经营酒楼的本事如何，这酒楼是他的心血，若是所托非人，岂不可惜，故此要试试大哥经营的本事罢了，二百两银子只是借口罢了。”
崔博方愣了一会，忽然神色一变，说道：“我本以为实在不成，厚着脸皮去找二弟借些银两，依十一郎说来，借来的银子恐怕不济事，十一郎千万帮帮大哥！”
白城道：“大哥不要着急，依小弟看来，此事轻而易举。”
崔博方连忙起身，向白城深深鞠了一躬道：“还请兄弟赐教。”
白城笑笑说：“此事方法甚多，若是时日充足，我们可以用会员积分、特价菜品、广告宣传、开发菜系、送小礼品等等办法，只是如今时日不多，我们就得找个简单易行的办法。”
白城前世之时，地球商业发达，非此地可比，随便想几招便能大杀特杀，故此随口说来也有许多办法。
白城顿了顿，接着说道：“不知道大哥可吃过雪泥？”
崔博方道：“大哥少时曾跟东家去过一次北边，倒是尝过一次。”
白城问道：“大哥以为味道如何？”
崔博方道：“味道香甜之极，回味无穷。”
白城接着问：“大哥是冬天吃的，还是夏天吃的？”
崔博方道：“当日是冬天，据说京城的王侯之家雪窖，才能夏天吃，我们这种小民夏天去哪里吃雪？”
白城笑道：“若是如今有雪泥卖，大哥觉得销量如何？”
崔博方道：“十一郎莫开玩笑，若是有雪泥卖，自然应者云集，只是如今已将近清明，如何能有雪做雪泥？”
白城道：“小弟有办法，大哥附耳听来。”
所谓雪泥，在白城前一世，有个通俗易懂的名字，叫冰淇淋，这玩意大多数人以为现代才有，实际上在唐朝时，就已经有人发现硝石溶于水会吸热，从而可以制冰，再加上一些果汁和牛奶，做出来的与今日的冰淇淋，也相差无几。
只是白城穿越到这一世之后，发现此处并无人会用硝石制冰，前些年夏天口馋，便去药店买些硝石，自己制冰做冰淇淋，加上冰糖、牛奶，已经有了些雀巢小奶糕的味道。
白城把制作方法一一告知崔博方，崔博方听的目瞪口呆，问道：“此事果然能行？”
白城道：“大哥试试便知，这五百两银频谋厩，赚了钱你我兄弟同分便是。”
崔博方半信半疑，收下银票，便准备出去买硝石。
白城见他着急出去，随口戏谑：“大哥如此着急，可是想当女婿想的急了，不知贵岳父前往何处了，小心他老人家暗中盯着大哥，还要说大哥不稳重。”
崔博方边下楼体边说：“那倒不会，据说朝廷的宣抚使十天后要去虹霓关慰军，周将军将我家东家请到虹霓关，主持宴席菜品去了。”
白城一怔，暗道朝廷的宣抚使也是十天后来么，怎么和黄天道的巡察使是一个时候？